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这些农村野味你见过吗?味道怎么样?
发布时间:2021-10-21 07:11
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本文摘要:生活在农村的小伙伴都告诉,这里物产丰富,美食有很多,特别是在是一些野味,真是比不上了山珍海味,入口感人,2020-03-08 就带上大家一起难忘下小时候的农村野味。生活在农村的小伙伴都告诉,这里物产丰富,美食有很多,特别是在是一些野味,真是比不上了山珍海味,入口感人,2020-03-08 就带上大家一起难忘下小时候的农村野味。

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田螺 在农村,夏秋季节田螺四处都是,味道尤其好,就是请求浸有点困难,把它们捞起来放入丰满清水的盆里,加热均匀分布后放入田螺,再行往水里加点盐,让田螺呼整洁泥,然后再行爆炒或者熬,想要一起都流口水。现在野生的不过于多了,因为它们对水质的拒绝较为低。土杨家鳖 长得像乌龟,只不过它是土杨家鳖,细心看你就不会找到它的皮又杨家又脊,但是它的肉不吃一起却尤其香,肉质滑嫩,但是小女孩一般无法不吃,长辈说道不吃了很差。

它的壳还能全草,小时候村里还有人来专门缴这个。野山鸡 野山鸡的个头比家鸡的个头小,看上去很有精神,而且反应灵活。它们整天生活在山里,因此肉质和家鸡有所不同,很有咀嚼劲而且味道鲜美。野山猪 野山猪早年很少见,现在不多了,及时有时候经常出现,也是祸害了农作物,损害人类的。

不过野山猪全身是宝,它的肉味道也是出了名的可口,烹调后口感爽脆,肉味香浓,只是现在很难不吃到,市场价格也挺低的,而且不一定正宗。野兔 野兔常常活动,因此比家兔四肢发达,个头也比家兔长得大。

它的肉很紧实,很不受广大吃货们的青睐。竹鼠 竹鼠比老鼠大很多,以竹子、植物茎秆为食,因为以不吃竹子维生,所以较为整洁。

竹鼠肉有一种尤其的清香味,无论是红烧,炖汤,烤制都很美味。农村的野味虽然多,但数量却越来越少了,有很多美食不能回到儿时的回想中了,你们都不吃过哪些野味呢?。


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