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腊肉很没有营养吗?
发布时间:2021-11-05 07:11
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本文摘要:我们都是告诉的,腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物,但随着湘菜、川菜在全国的蔓延到,更加多的人重新加入了“腊肉大军”。然而,如果我们继续放松“口感”,从营养和身体健康的看作,腊肉对很多人,尤其是高血脂、低血… 我们都是告诉的,腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物,但随着湘菜、川菜在全国的蔓延到,更加多的人重新加入了“腊肉大军”。

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我们都是告诉的,腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物,但随着湘菜、川菜在全国的蔓延到,更加多的人重新加入了“腊肉大军”。然而,如果我们继续放松“口感”,从营养和身体健康的看作,腊肉对很多人,尤其是高血脂、低血… 我们都是告诉的,腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物,但随着湘菜、川菜在全国的蔓延到,更加多的人重新加入了“腊肉大军”。然而,如果我们继续放松“口感”,从营养和身体健康的看作,腊肉对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,觉得不是一种适合的食物。

我们都是告诉的,腊肉原本只是湖南、四川一带的特色食物,但随着湘菜、川菜在全国的蔓延到,更加多的人重新加入了“腊肉大军”。然而,如果我们继续放松“口感”,从营养和身体健康的看作,腊肉对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,觉得不是一种适合的食物。

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首先,腊肉的脂肪含量十分低。从重量上看,00克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腊肉还所含非常数量的胆固醇――每00克含胆固醇23毫克,比猪肉要低50%!很多证据指出,饱和状态脂肪和胆固醇正是造成高血脂的“危险性因素”。其次,腊肉营养损失多。

在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等完全丧失殆尽,如维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C等含量皆为零。可以说道,腊肉是一种“双重营养流失”的食物。

这种双重流失对身体健康的有利影响也有可能“雪上加霜”。第三,腊肉的含盐量较高。

00克腊肉的钠含量近800毫克,多达一般猪肉平均值量的十几倍。长年大量喂食腊肉无形中导致盐分摄取过多,有可能减轻或造成血压升高或波动。因此,对于血脂高的朋友而言,科学自由选择和食用油脂是十分最重要的。

大量喂食油脂固然于身体健康有利,几乎吃油也是不是非的。日常饮食可搭配以单不饱和脂肪酸居多的植物油,如橄榄油、茶油等,对减少“怕胆固醇”、增高“好胆固醇”有协助。不过,再行好的“油”也得适度不吃,每天20―25克就充足了。

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